我们中国人最讲究吃,饮食文化上下五千年,可谓博大精深,所以在家居生活中厨房占据着一个非常重要的位置,也是建筑户型设计中的重点之一。
理想的厨房必须兼顾如下要素:流程便捷、功能合理、空间紧凑、尺度科学、添加设备、简化操作、隐形收藏、取用方便、排除废气、注重卫生。
厨房作业基本流程厨房常用设备尺寸人体工程尺度
指厨房操作台高度和吊柜高度的确定,要适合使用人的身高。
一定要依身高来决定平台的高度。操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。
厨房门的开启与冰箱门开启不要冲突。
厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。
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